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天然酵母イングリッシュマフィン

ピザストーンがまさか応用できるとは・・・。

天然酵母プチパンのレシピで、イングリッシュマフィンが焼けたよ!

イングリッシュマフィン独特の潰れた感じは天板を載せて焼くことでできるんだけど、おいらは天板を持っていないので、ピザストーンを使ってみたんだ!

そしたら見事にうまくいったよ~!ぽんこっきーのお弁当に焼きたてを入れてあげた。贅沢弁当だ。

材料&作り方

夜仕込んで朝焼きたてを食べる おいしい天然酵母パン
この本で作っているよ~!
パン作りのためのタイムスケジュールまで書いてあって便利そうだったからこの本を選んだよ!
ホシノ天然酵母を使うタイプのレシピだよ。
よくあるパン作りの手ごね時間もたったの2、3分!このレシピはとっても楽々~♪

使っている酵母は、「ホシノ天然酵母パン種 50g×5袋」。
やっぱりこれがいちばん。

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コメントをぽんこまるだけにしか見えなくする