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「おネエMANS」で、餅米を使わなくてももっちもちのおこわができちゃう裏技が紹介されていたから、ツナの炊き込みご飯でやってみたよ。

普通のお米3合に、パックの切り餅を2枚使うんだ!

材料

  • お米    3合
  • 切り餅   2枚
  • ツナ    1缶
  • みりん   大さじ1
  • 醤油    大さじ1
  • 生姜    1かけ
  • だし昆布  10cmくらい
  • 砂糖    小さじ1
  • 塩     小さじ1

作り方

もちもちおこわの作り方と、過去に3分クッキングでやっていたツナご飯
の作り方を融合するだけです。
  1. ツナにみりんと醤油をまぶしておく。
  2. 切り餅は10分間水につけておく。
  3. 研いだお米にいつもよりちょっとだけ水を少なめに入れ(3合分)、
    細切りにした生姜、ハサミで細かく切っただし昆布、砂糖、塩と1を加えてかき混ぜ、切り餅をのせ、炊き込みご飯モードで炊く。
  4. 炊けたら、切るように手早く混ぜ、切り餅を全体に混ぜ合わせてできあがり。

ココがポイント

  • 炊けたら手早く混ぜ混ぜ!結構力が要る~。
  • だし昆布は捨ててしまうともったいないので、敢えて小さく切って一緒に食べられるようにしてるよ。
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